高原花豆長野県産（2合）

令和4年産長野県産高原花豆　200ｇ

Soldout

日本の豆では、最大級の大きさ！！

長野県で栽培されている花豆で、とても大きいのが特徴です。

茹で上がりは500円玉より大きくなります。

香りがよく細かいでんぷん質なので、ほっこりとした和菓子のような味わいです。

大きさと味わい深さに、1粒食べるだけでも大満足！

豪華で見栄えがする豆なので高級料亭などでよく使われるのも納得です。

皮が厚い豆なので、しっかり吸水させてから煮るのが上手に調理するコツです。

ピクルスやシチューにも使いますが、やっぱり甘煮がよく合います。

甘煮の一部を取り分けてココアをまぶすと、生チョコのようなお菓子になります！

しんやことみ

私は公募で選ばれた三代目です。今の食生活に合った乾物料理の教室を毎月開催したり、乾物レシピなどを地元新聞で掲載していただいています。オンラインショップは昔ながらの乾物だけでなく、私自身が納得した商品を色々取り揃えております。みなさまの素敵な毎日のお手伝いが出来たら幸いです。