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打ち豆・緑（150ｇ）


型番：
MAME50
販売価格：
470円(税込)
  • 数量：
  • 袋


打ち豆は、大豆が柔らかいうちに潰して干したもの。こちらは、青大豆からできています。浸水せずに、茹でるだけなので調理がとても簡単！！大豆をつぶしているため、丸のままの大豆と違いあっさりとして食感がいいのが特徴です。調理も選ばないので、お子様から年配の方まで人気があります。

私は普段から、味噌汁の具にしたり、カレーやスープに加えています。汁に豆の甘みが出るので、食べた時に口いっぱいに大豆の甘みがひろがります。思わず「美味しい！」と声が上がってしまうほど。普段から食生活に取り入れたい大豆が手軽に摂取できるのも嬉しです。おかげで、我が家では出番の多い乾物となっています。
ミートソースに加えると肉が少なくても満足感がでるので、健康意識の高い方にも気に入っていただいています。



写真は「打ち豆と切干大根のゴマ酢和え」です。レシピは　→　コチラ



打ち豆は、この他に、白目大豆を潰した「打ち豆　黄」、青大豆と白目大豆の合わせた「打ち豆ミックス」のがございます

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